泡椒毛豆的做法

做法：

• 1. 取新鲜毛豆洗净（注意将毛豆外表的白囊去掉）；
• 2. 将毛豆在水中煮熟（不要煮太烂）；
• 3. 将嫩姜、大蒜子、辣椒切碎；
• 4. 将切碎的大蒜子、嫩姜、辣椒加食盐和白糖搅拌均匀；
• 5. 加入煮熟的毛豆搅拌均匀后装密封玻璃瓶中，制作完成。