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卤鸡蛋的做法
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用料:
鸡蛋
8个
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
生抽
适量
酱油
适量
姜
适量
小贴士:
用刀划鸡蛋的时候,离蛋黄远点,
做法:
1.
准备食材
2.
冷水下锅煮开,10分钟捞出
3.
捞出放入冷水,好剥皮,剥好皮之后用刀在鸡蛋上划几刀,入味
4.
加入调料搅拌
5.
放入鸡蛋,大火煮开转小火煮20分钟,关火闷10分钟
6.
捞出装盘
7.
再来一张