香煎仓鱼的做法

做法：

• 1. 准备材料，鱼洗净，用薄盐，料酒腌制十分钟.生姜切片。葱，芹菜，切段备用。
• 2. 准备的材料
• 3. 锅热油，下姜片炒香。
• 4. 下仓鱼煎香
• 5. 下仓鱼两面煎香
• 6. 下1勺蒸鱼鼓油，1勺豆酱，少许料酒，清水
• 7. 下葱段，芹菜，煎5分钟
• 8. 出锅啦，可以上些许香菜叶。