香煎仓鱼

香煎仓鱼
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作者:丹Exfu

食材用料

白仓鱼 1条
蒸鱼鼓油 1勺
生姜片 适量
葱段 适量
普宁豆酱 1勺
精盐 适量

香煎仓鱼的做法

  • 香煎仓鱼的做法图解1

    1.准备材料,鱼洗净,用薄盐,料酒腌制十分钟.生姜切片。葱,芹菜,切段备用。

  • 香煎仓鱼的做法图解2

    2.准备的材料

  • 香煎仓鱼的做法图解3

    3.锅热油,下姜片炒香。

  • 香煎仓鱼的做法图解4

    4.下仓鱼煎香

  • 香煎仓鱼的做法图解5

    5.下仓鱼两面煎香

  • 香煎仓鱼的做法图解6

    6.下1勺蒸鱼鼓油,1勺豆酱,少许料酒,清水

  • 香煎仓鱼的做法图解7

    7.下葱段,芹菜,煎5分钟

  • 香煎仓鱼的做法图解8

    8.出锅啦,可以上些许香菜叶。

小贴士

因为酱油跟豆鼓都是咸的,可以不放盐,看个人口味啦

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香煎仓鱼的家常做法

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