红烧仓鱼

红烧仓鱼
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健康功效

杨桃:生津
胡萝卜:清热解毒

食材用料

小海仓鱼 两条
葱姜蒜 适量
盐 鸡精 适量
生抽 适量
老抽 适量

红烧仓鱼的做法

  • 红烧仓鱼的做法图解1

    1.去除鱼内脏并清洗干净 在鱼身上各划两刀

  • 红烧仓鱼的做法图解2

    2.葱切段 胡萝卜切片 杨桃切块

  • 红烧仓鱼的做法图解3

    3.准备好蒜蓉 姜末 干红辣椒

  • 红烧仓鱼的做法图解4

    4.热锅下油加入姜丝爆香 加入仓鱼煎至两面金黄

  • 红烧仓鱼的做法图解5

    5.煎好鱼后把鱼往旁边放 加入姜末蒜蓉干辣椒胡萝卜炒出香味

  • 红烧仓鱼的做法图解6

    6.炒香蒜蓉姜末后加入杨桃 生抽 老抽 白糖 白醋再加一碗水小火焖

  • 红烧仓鱼的做法图解7

    7.焖至快收汁时加入葱段 盐 鸡精调味即可

  • 红烧仓鱼的做法图解8

    8.成品图

  • 红烧仓鱼的做法图解9

    9.美美哒

小贴士

焖鱼过程用小火 清洗干净鱼并控水后抹上一些盐 入味好吃 鱼要煎好一面再翻面

红烧仓鱼的家常做法

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