用料:
- 土豆 三颗
- 青豆 一把
- 鲜玉米 一根
- 胡萝卜 半根
- 火腿肠 一根
- 牛奶 适量
- 番茄酱 适量
- 盐 少量
做法:
- 1. 土豆削皮切条上锅蒸熟备用
- 2. 各种食材改刀成粒状并焯水至熟(火腿肠切粒即可)分别装盘备用(也可以放一起,我这是为了好看)
- 3. 将蒸熟的土豆压成泥状后拌入少量牛奶(为了增加奶香味,也可以不加)
- 4. 将各种食材放在一起拌匀,加少量的食盐调味(根据口味加吧,我最近吃的咸,刻意减少了盐的摄入)然后用手团成大小均匀的球状码在盘子里
- 5. 最后在土豆泥球上用番茄酱点缀一下就OK啦