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凉拌秋葵(芥末味)的做法

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  • 用料:

  • 秋葵  150克
  • 芥末  少许
  • 生抽  适量
  • 白糖  少许
  • 香醋  少许
  •  适量

做法:

  • 1. 秋葵冲洗干净;
  • 2. 焯水(加入适量盐),水烧开后放入秋葵煮3~5分钟
  • 3. 凉水中浸泡待凉;
  • 4. 切掉蒂,再中间一切为二;
  • 5. 摆放于盘中;
  • 6. 用芥末、白糖、香醋、生抽调和成芥末酱汁;
  • 7. 浇入于盘中即可;
  • 8. 成品;