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凉拌秋葵(芥末味)的做法
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用料:
秋葵
150克
芥末
少许
生抽
适量
白糖
少许
香醋
少许
盐
适量
做法:
1.
秋葵冲洗干净;
2.
焯水(加入适量盐),水烧开后放入秋葵煮3~5分钟
3.
凉水中浸泡待凉;
4.
切掉蒂,再中间一切为二;
5.
摆放于盘中;
6.
用芥末、白糖、香醋、生抽调和成芥末酱汁;
7.
浇入于盘中即可;
8.
成品;