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  • 用料:

  • 鸡腿  6个
  • 土豆  一个
  • 青椒  半个
  • 红辣椒  3个
  •  3瓣
  •  3片
  • 酱油  少许
  •  少许
  •  少许

做法:

  • 1. 鸡腿剁成小块状。锅内做开热水,焯一下剁好的鸡腿。盛出备用。
  • 2. 土豆去皮切块。青椒,红辣椒,姜,蒜,切好备用。
  • 3. 锅内热油,爆香蒜,姜,辣椒。倒入鸡块。爆炒。倒入适量酱油。加糖。少许
  • 4. 炒2、3分钟倒入适量水,烧开之后倒入切好的土豆。(小火慢炖15分钟左右)
  • 5. 收汤,炖好,盛入盘中。