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荷兰豆炒腊肠的做法
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用料:
荷兰豆
180克
腊肠
2根
红椒
1个
蒜头
3瓣
油
少许
盐
少许
鸡精
少许
做法:
1.
荷兰豆去筋洗净, 腊肠斜刀切成薄片,红椒去蒂切寸段再切成丝,蒜头剁成蒜蓉
2.
锅中放入适量水烧开,放入荷兰豆焯一分钟
3.
捞出荷兰豆,过凉水,沥干水分,备用
4.
热锅冷油!把油烧成七成热!放入蒜蓉煸香!
5.
放入腊肠炒至透明
6.
放入荷兰豆和红椒丝,翻炒一分钟,
7.
最后根据个人口味!加入少许盐,少许鸡精调味即可!