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荷兰豆炒腊肠的做法

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  • 用料:

  • 荷兰豆  180克
  • 腊肠  2根
  • 红椒  1个
  • 蒜头  3瓣
  •  少许
  •  少许
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1.  荷兰豆去筋洗净, 腊肠斜刀切成薄片,红椒去蒂切寸段再切成丝,蒜头剁成蒜蓉
  • 2. 锅中放入适量水烧开,放入荷兰豆焯一分钟
  • 3. 捞出荷兰豆,过凉水,沥干水分,备用
  • 4. 热锅冷油!把油烧成七成热!放入蒜蓉煸香!
  • 5. 放入腊肠炒至透明
  • 6. 放入荷兰豆和红椒丝,翻炒一分钟,
  • 7. 最后根据个人口味!加入少许盐,少许鸡精调味即可!