用料：
- 糯米 650g
- 粽叶 1大捆（大约80片）
- 马莲草 2小把（大约40根）
- 粘高粱米 120g
- 红豆 50g
- 绿豆 50g
- 花生 50g
- 薏米 50g
- 黑豆 50g
- 大黄米 120g
小贴士：
新手一定要选择大粽叶，少放米。煮粽子方法很多，选择适合自己的就行。
做法：
- 1. 粽叶和马莲草泡一白天。
- 2. 糯米和杂粮清洗干净浸泡12小时以上。
- 3. 泡好的粽叶清洗干净，减去硬根部，和马莲草一起在锅里煮10分钟。备用。
- 4. 江米和杂粮投洗干净，沥水，混合在一起。
- 5. 取两片粽叶，平行交错叠放在一起。
- 6. 卷成漏斗形状，粽叶根部在下，尖部在上。
- 7. 用勺子装入适量的米，用勺子压实。
- 8. 左手大拇指压住粽子左右两侧。
- 9. 上面的叶子往下折，抽出大拇指，用左手压住盖过来叶子的左侧。
- 10. 右手捋平粽子右侧，此时顶部成三角形。
- 11. 捋平粽叶逆时针围着顶部三角形转。
- 12. 捆上马莲草，一定要捆紧。一个粽子就包好了。
- 13. 依次包好所有粽子。直接把包好的粽子放在锅里，倒入凉水，水没过粽子2－3厘米。
- 14. 粽子上面倒扣一个盘子，大火烧开转小火煮2个小时，焖1晚上。
- 15. 第二天早上焖好的粽子，温的正好吃。
- 16. 还等什么，开吃吧！