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百合枸杞银耳汤的做法

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  • 用料:

  • 银耳  0.5两
  • 百合  0.5两
  • 枸杞  适量
  • 冰糖  适量

小贴士:

1.银耳百合的量可自己适量添加
2.银耳发好后要去掉黄色的蒂
3.水一次性盛足,最好中途不添加
4.熬制时开小火,锅盖微开,汤汁很容易溢出来

做法:

  • 1. 银耳泡发20分钟
  • 2. 百合泡发20分钟
  • 3. 洗净枸杞,准备冰糖备用
  • 4. 去除银耳上面的黄色蒂
  • 5. 将银耳用刀切碎(大小可根据自己喜好切)
  • 6. 锅中盛足水加入银耳百合开大火
  • 7. 水开后改小火,锅盖微开熬制1小时左右
  • 8. 汤汁有些粘稠时放入冰糖熬10分钟左右
  • 9. 放入枸杞再熬5分钟左右
  • 10. 
    一大锅百合枸杞银耳汤熬好了
  • 11. 
    盛一碗凉凉
  • 12. 
    再来一碗