用料：
- 土豆 一个
- 山野菜花 20克
- 鸡精 1勺
- 酱油 1勺
小贴士：
1.土豆要选稍大稍硬的
2.土豆飞水不用太久，口感会脆一点
3.放入野菜花和土豆丝一起炒时，不用炒太久，上色了就可以出锅啦😄
做法：
- 1. 土豆洗净，去皮~
切丝放水里泡1/2分钟~ - 2. 锅内烧开水，放入土豆丝~?
- 3. 焯水，水开10秒即可~捞出，冲点凉水
- 4. 热锅下油，放油，放入野菜花~
- 5. 野菜花在锅中稍微煸炒一下
- 6. 放入土豆丝，加入鸡精，酱油~翻炒至均匀上色即可~
- 7. 出锅即可装盘啦~?
1.土豆要选稍大稍硬的
2.土豆飞水不用太久，口感会脆一点
3.放入野菜花和土豆丝一起炒时，不用炒太久，上色了就可以出锅啦😄