用料：
- 鸡翅 一袋
- 可乐 半瓶
- 葱 一段
- 蒜 5瓣
- 姜 两片，没有也可不放
- 老抽 一小勺
- 东古酱油 2小勺
- 盐 1小勺
- 鸡精 一小勺，小孩吃可不放
做法：
- 1. 现将鸡翅划两刀方便入味，在开水里抄五分钟
- 2. 放少许油，转至小火放入几颗冰糖，烧至融化，方便上色。
- 3. 待冰糖彻底融化后依次放入鸡翅，尽量把水控干，否则会溅油出来。
- 4. 待鸡翅一面煎至金黄色后翻至另一面继续煎。
- 5. 鸡翅两面煎金黄色后放入葱、姜蒜沫炒出香味后放入少许老抽、酱油，继续翻炒。
- 6. 翻炒完毕加入半瓶可乐，喜欢吃甜的可多加。大火烧至水开后加入盐，转入中火焖10分钟。
- 7. 焖10分钟后转大火收汁。
- 8. 摆盘。
- 9. 撒上少许芝麻，味道更棒喔！