用料：
- 排骨 400克
- 虫草花 50克
- 干贝 20克
- 枸杞 50克
- 芡实 50克
- 玉米 1个
- 盐 少许
- 姜 一小片
小贴士：
1.水量约放入1.5升到2升，约两碗水煲一碗汤
2.饭前喝汤更容易吸收，营养不浪费，避免肥胖。
3.煲汤过程中不宜加水，如果实在要加水应加热水。
4.煲汤时候放入食材用冷水逐渐加热煲汤，不要水热后再放食材，影响营养和口感。
做法：
- 1. 准备食材，辅料，玉米要选择甜玉米，这样更加香甜。
- 2. 将玉米切成小块
- 3. 干贝和芡实泡20分钟洗干净
- 4. 虫草花轻轻洗一下，因为虫草花表面有营养的孢子粉，所以不宜久泡
- 5. 轻轻漂洗一下枸杞
- 6. 将排骨放入沸水中氽烫，去除油脂杂质（去腥）捞起沥水
- 7. 将除枸杞外的食材放入锅中，加入适量水，大火煮开后煲1.2到1.5个小时
- 8. 枸杞在开锅前10分钟再放入锅中，这样色泽更好，出锅啦，出锅前焖三分钟再喝口感更佳