虫草花干贝玉米汤

虫草花干贝玉米汤
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作者:半晴酱6FS7

健康功效

排骨:保护神经系统
虫草花:补虚
干贝:调中

虫草花干贝玉米汤的做法

  • 虫草花干贝玉米汤的做法图解1

    1.准备食材,辅料,玉米要选择甜玉米,这样更加香甜。

  • 虫草花干贝玉米汤的做法图解2

    2.将玉米切成小块

  • 虫草花干贝玉米汤的做法图解3

    3.干贝和芡实泡20分钟洗干净

  • 虫草花干贝玉米汤的做法图解4

    4.虫草花轻轻洗一下,因为虫草花表面有营养的孢子粉,所以不宜久泡

  • 虫草花干贝玉米汤的做法图解5

    5.轻轻漂洗一下枸杞

  • 虫草花干贝玉米汤的做法图解6

    6.将排骨放入沸水中氽烫,去除油脂杂质(去腥)捞起沥水

  • 虫草花干贝玉米汤的做法图解7

    7.将除枸杞外的食材放入锅中,加入适量水,大火煮开后煲1.2到1.5个小时

  • 虫草花干贝玉米汤的做法图解8

    8.枸杞在开锅前10分钟再放入锅中,这样色泽更好,出锅啦,出锅前焖三分钟再喝口感更佳

小贴士

1.水量约放入1.5升到2升,约两碗水煲一碗汤
2.饭前喝汤更容易吸收,营养不浪费,避免肥胖。
3.煲汤过程中不宜加水,如果实在要加水应加热水。
4.煲汤时候放入食材用冷水逐渐加热煲汤,不要水热后再放食材,影响营养和口感。

本菜谱由半晴酱6FS7上传

虫草花干贝玉米汤的家常做法

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