打印
自制蛋挞的做法
www.xiangha.com/caipu/84601838.html
用料:
蛋黄3个
牛奶80克
糖粉35克
淡奶油110克
蛋挞皮9个
低筋粉8克
做法:
1.
准备好材料
2.
首先倒入80克牛奶
3.
再加110克的淡奶油用手动打蛋器搅匀
4.
再加入35克糖粉搅匀再加入三个蛋黄搅拌(小蛋黄三个.大鸡蛋的话就用两个就ok了)
5.
然后加8克面粉继续搅匀.然后把蛋挞液过筛(这一步很关键哦 )
6.
倒人解冻好的蛋挞皮里.8成满.放入预热好的烤箱.上下加热200度25分钟即可(我在个别的几个蛋挞皮里加了几小块芒果试试口感)
7.
成品