用料：
- 牛油果 2个
- 大虾 12个
- 洋葱 1个
- 梨 1个
- 柠檬 1个
- 番茄 1个
- 姜 1小块
- 香菜 适量
- 酒 适量
- 盐和黑胡椒 适量
- 橄榄油 适量
- 葡萄醋 适量
- 糖 少许
小贴士：
1.洋葱切好后泡在冰水中可以去除辛辣味。
2.可以加沙拉酱等进行调味，我没加（追求低脂）。
做法：
- 1. 食材清洗干净，沥干水分。
- 2. 该切块的切块，该切末的切末，切压碎的压碎，牛油果加入适量的柠檬汁，防止氧化。
- 3. 虾清洗干净后，加姜片和酒腌制15分钟，然后放入平底锅中煎熟。
- 4. 煎至两面变色，盛出放凉，剥掉虾壳、头尾和虾线，待用。
- 5. 所有食材放入一个大碗中，接着按照自己的口味加入适量的盐、黑胡椒、糖、橄榄油、葡萄醋、少许柠檬汁调味，搅拌均匀。
- 6. 摆盘享用美食吧。
Bon appetite.