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  • 用料:

  • 土豆  两个
  •  适量
  •  两根
  • 干辣椒  四个
  •  一勺
  •  少量
  •  一勺
  • 鸡精  少许
  • 大蒜  三瓣

小贴士:

土豆切好放在水里浸半个小时,口感更清脆。

做法:

  • 1. 土豆削皮洗干净,切成细丝,放水里浸半个小时
  • 2. 大蒜、干辣椒切碎
  • 3. 切葱花
  • 4. 锅里热油,爆香大蒜
    再放入土豆丝,、干辣椒快速翻炒
  • 5. 倒入米醋,加入少量白糖继续翻炒。
    加入适量盐、鸡精调味
    放入葱花
  • 6. 成品图