用料：
- 豆角 数条
- 肥瘦猪肉 250g
- 香菇 2朵
- 鸡蛋 一个
- 葱 适量
- 生粉 3小勺
- 蚝油 1大勺
- 盐 1小勺
- 欠汁 。。。
小贴士：
不能吃鸡蛋的也可不加，加了鸡蛋口感会嫩个滑些！
具体蒸的时间还是要看肉丸的大小，熟透即可！
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 豆角洗净，切成5cm左右的小段；香菇切末，葱切末。
- 3. 肉剁成肉泥，加入香菇拌匀
- 4. 再加入鸡蛋、盐、生粉、蚝油，朝一个方向不停的搅拌至粘稠
- 5. 拌好后加入葱，继续拌至均匀
- 6. 取一小块拌好的肉搓成小丸子，拿一根切好的豆角，插在丸子中间，成棒棒糖的形状。
- 7. 依次做其他，整齐的码在碟子上，没用完的肉泥搓个大的丸子放在中间；上锅蒸8～10分钟左右，丸子熟透即可。
- 8. 烧少许欠汁，（1勺蚝油、1勺生粉、少许糖）淋至蒸好的棒棒糖上即可开吃啦！