清蒸棒棒糖

清蒸棒棒糖
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健康功效

豆角:活血化瘀

食材用料

肥瘦猪肉 250g
生粉 3小勺
1小勺
欠汁 。。。

清蒸棒棒糖的做法

  • 清蒸棒棒糖的做法图解1

    1.准备材料

  • 清蒸棒棒糖的做法图解2

    2.豆角洗净,切成5cm左右的小段;香菇切末,葱切末。

  • 清蒸棒棒糖的做法图解3

    3.肉剁成肉泥,加入香菇拌匀

  • 清蒸棒棒糖的做法图解4

    4.再加入鸡蛋、盐、生粉、蚝油,朝一个方向不停的搅拌至粘稠

  • 清蒸棒棒糖的做法图解5

    5.拌好后加入葱,继续拌至均匀

  • 清蒸棒棒糖的做法图解6

    6.取一小块拌好的肉搓成小丸子,拿一根切好的豆角,插在丸子中间,成棒棒糖的形状。

  • 清蒸棒棒糖的做法图解7

    7.依次做其他,整齐的码在碟子上,没用完的肉泥搓个大的丸子放在中间;上锅蒸8~10分钟左右,丸子熟透即可。

  • 清蒸棒棒糖的做法图解8

    8.烧少许欠汁,(1勺蚝油、1勺生粉、少许糖)淋至蒸好的棒棒糖上即可开吃啦!

小贴士

不能吃鸡蛋的也可不加,加了鸡蛋口感会嫩个滑些!
具体蒸的时间还是要看肉丸的大小,熟透即可!

清蒸棒棒糖的家常做法

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