用料：
- 白面 2小碗
- 茴香 一小把
- 猪肉 5两
- 葱姜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 耗油 适量
- 酱油 适量
- 温水 适量
做法：
- 1. 放入盆里
- 2. 用温水和面，和到柔软就和好了，盖上锅盖醒30分钟，醒的时间越长面越柔软
- 3. 茴香洗干净放入盆里放少许盐放水泡20分钟，是为了去除农药
- 4. 葱姜都切末
- 5. 肉馅放入盆里放少许油，盐，酱油，耗油，姜末拌匀
- 6. 再把茴香捞出来控干水分，切末
- 7. 再把葱末，茴香都放入肉馅里拌匀
- 8. 把面放在面板上揉好
- 9. 在搓成长条
- 10. 切成小剂子
- 11. 用手压扁
- 12. 用擀面杖擀成中间厚边薄的圆片
- 13. 放入肉馅
- 14. 包成包子
- 15. 再把包子倒过来
- 16. 用手轻轻压扁了
- 17. 先把饼锅插上电，事先预热，再把按钮推到烙饼档
- 18. 锅中放少许油，放入饼盖上锅盖
- 19. 等到一面烙金黄色了，在反面烙另一面
- 20. 烙好了，出锅，成盘中
- 21. 成品图，看看有食欲吧