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糖醋萝卜花的做法
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用料:
樱桃萝卜
300g
糖
10g
白醋
20ML
小贴士:
1.萝卜在放糖醋前用盐腌一下,口感更爽脆!
2.糖与醋的比例可依据自己的口味来调制。
做法:
1.
准备食材!
2.
萝卜洗净,切去两端(我刮了一层薄薄的皮,也可不刮)
3.
用蓑衣刀法切成片,放两根筷子在下面垫着,竖切薄片别切断
4.
然后转过来,把薄片切成丝状
5.
依次把其他切好!
6.
切好的萝卜,加白糖、白醋调成的汁。加入萝卜中
7.
放进冰箱里,半小时以后就可以吃了。酸酸甜甜的!