陕西滋卷的做法

做法：

• 1. 和面，和的软硬适中，不可太硬，否则成品吃起来口感不好
• 2. 切韭菜，越小越好
• 3. 把面擀成椭圆形，擀面的厚度自己决定，越薄越好，然后把切好的韭菜放上去撒盐、十三香、味精、油，用手抓匀，把抓匀的菜用手铺到每个部位。
• 4. 然后卷起来，切成长段放入笼屉蒸25分钟，
• 5. 取出来后切成小块儿，装盘，喜欢的话可以配点儿蘸酱吃