用料：
- 面粉（油面） 230克
- 自制豆沙馅 400克
- 糖（油面） 10克
- 水（油面） 90克
- 玉米油（油面） 75克
- 面粉（酥面） 180克
- 玉米油（酥面） 90克
- 水（刷表面） 适量
小贴士：
需要耐心，耐心，耐心…我做了19个小酥饼。
做法：
- 1. 准备材料。
- 2. 把油面材料混合揉至面团，在把酥面揉至面团，个分成19个均匀的小剂子，把酥面擀成圆形放入油面团，包紧如下图。
- 3. 拿一个小面团，擀成舌形如下图。
- 4. 在卷起来如下图。
- 5. 依次做好如下图，醒15分钟。（盖上保鲜膜）在擀成舌形，在醒20分钟盖上保鲜膜。
- 6. 取一小面团擀成圆形包入豆馅，包紧。酥如下图，依次做好。
- 7. 烤箱预热170度8分钟转180度25分钟。等待…
- 8. 出炉，香…
- 9. 在来一张。真滴好酥啊！外面卖的和咱自己做的没法比啊！
- 10. 切开，酥…酥的掉渣…
- 11. 这是我昨天给女儿做的豆沙馅。
- 12. 这是我前天做的，蛋黄酥，表面刷的蛋液。今天做的没有刷。是不是很有食欲啊！