打印
红糖椰汁糕的做法
www.xiangha.com/caipu/84654896.html
用料:
生粉
一斤
椰汁(易拉罐)
一瓶半
红糖
适量
清水
和椰汁一样
白糖
适量
小贴士:
生粉量不能加的太少,不然不易成型,最后切不了,也不可以加的太多,老人家吃的话不好咬,韧性太大
做法:
1.
将生粉分两份各放入盆中
2.
(1)一个盆中加入椰汁和白糖搅拌均匀
3.
(2)另一个盆中加入红糖和清水搅拌均匀
4.
锅中水烧开,模具用少量食用油刷一遍,放入锅里
5.
第一层倒入适量的(2),盖锅蒸一分钟左右(根据自己倒入浆糊厚薄而定)
6.
加入第二层适量(1)继续盖锅蒸,以此类推,加到最后
7.
起锅,切块