用料：
- 巧克力粉 9克
- 杏仁粉 65克
- 糖粉 50克
- 蛋白 30克
- 牛油做馅 40克
- 白砂糖做馅 20克
- 德国巧克力块做馅 20克
- 奶油笔 适量
- 彩色糖粒 适量
小贴士：
个人觉得这个配方只是拿来体验做马卡龙的一种方法，还是要打发蛋白那个配方口感更好。以后再做。
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 混合糖粉杏仁粉
- 3. 放入料理机打半分钟使他细腻
- 4. 放巧克力粉
- 5. 鸡蛋液放入粉里搅拌均匀
- 6. 搅拌好
- 7. 流动性好如图片就得了
- 8. 放入裱花袋用圆口裱花嘴挤入马卡龙专业塑料布
- 9. 烤箱十三分钟，上下火140度
- 10. 牛油加德国巧克克加白砂糖用搅拌机搅拌好做内馅
- 11. 用裱花袋挤入一边另外一边盖上
- 12. 做好放冰箱一个小时后拿出来
- 13. 用奶油笔画装饰一下。