凉拌菠菜的做法

做法：

• 1. 菠菜摘干净，去根！
• 2. 切碎，放热水里面翻滚一下就好！
• 3. 然后取出放凉水里面过水！
• 4. 粉丝用热水泡5分钟！
• 5. 鸡蛋一个！
• 6. 打散后放锅里面做个鸡蛋饼！
• 7. 切丝备用！
• 8. 菠菜去掉水份，粉丝放在一起备用！
• 9. 倒入米醋，味达美，少许盐，香油和鸡蛋丝拌在一起就好啦！