凉拌菠菜的做法

• 1.菠菜摘干净，去根！

• 2.切碎，放热水里面翻滚一下就好！

• 3.然后取出放凉水里面过水！

• 4.粉丝用热水泡5分钟！

• 5.鸡蛋一个！

• 6.打散后放锅里面做个鸡蛋饼！

• 7.切丝备用！

• 8.菠菜去掉水份，粉丝放在一起备用！

• 9.倒入米醋，味达美，少许盐，香油和鸡蛋丝拌在一起就好啦！