凉拌菠菜

凉拌菠菜
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作者:敏茹意

健康功效

菠菜:护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

凉拌菠菜的做法

  • 凉拌菠菜的做法图解1

    1.新鲜的菠菜择洗干净,流动水中冲洗几遍,控水备用。

  • 凉拌菠菜的做法图解2

    2.锅中烧开水,将菠菜放入。焯烫大约两三分钟,菠菜变软,就可以。

  • 凉拌菠菜的做法图解3

    3.菠菜凉水拔凉,攥干水分备用。

  • 凉拌菠菜的做法图解4

    4.把菠菜姜末和葱末,还有花生米,都放在大碗里,加油辣子,生抽,陈醋,盐拌匀

  • 凉拌菠菜的做法图解5

    5.将所有的调味料与菠菜混合拌均匀以后,淋上几滴香油。

  • 凉拌菠菜的做法图解6

    6.营养健康美味的凉拌菠菜做好了。

  • 凉拌菠菜的做法图解7

    7.敏茹意作品

小贴士

菠菜记得一定要焯水哦。焯水以后记得一定要拔凉,拔凉以后一定要攥干水份。油辣子不是只放辣子,是连同红油一起。香油最后淋就可以。

本菜谱由敏茹意上传

凉拌菠菜的家常做法

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