用料：
- 豆腐 适量
- 苦菊 适量
- 青红椒 适量
- 胡萝卜 适量
- 元葱 适量
- 木耳 少许
- 酱油 少许
- 橄榄油 4克
- 盐 1克
- 黑胡椒碎 少许
- 蚝油 少许
小贴士：
根据个人喜好各种蔬菜搭配都可以。如果喜欢酸甜口，还可以加点陈醋和糖，同样美味。
做法：
- 1. 豆腐适量备用。
- 2. 苦菊、青红椒、胡萝卜、元葱根据喜好选择适量，洗净备用。
- 3. 木耳少量凉水泡发后，焯水备用。
- 4. 将上述材料改刀装盘，酱油、盐、橄榄油、蚝油、黑胡椒碎调成汁，倒入盘中拌匀即可。
- 5. 成品图
根据个人喜好各种蔬菜搭配都可以。如果喜欢酸甜口，还可以加点陈醋和糖，同样美味。