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  • 用料:

  • 糯米  1500克
  • 瘦肉  500克
  • 粽叶  适量
  • 草线  适量
  •  适量
  •  适量
  • 蚝油  适量
  • 生抽  适量

小贴士:

煮粽子时过了一小时要看看要不要加水,粽子煮的时间以粽子大小来定

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 糯米提前泡好,放盐、油、生抽、蚝油一起搅拌圴
  • 3. 粽叶一张
  • 4. 粽叶对折
  • 5. 再把左边往中间折,如下图
  • 6. 折好形状放入一层糯米放入肉肉
  • 7. 放入肉肉上面再放一层糯米,右边的叶子往左折好
  • 8. 剩下的叶子往后折
  • 9. 再把草线捧好,粽子就包好了
  • 10. 把包好的粽子放锅里,放水没过粽子,盖上盖子煮三小时
  • 11. 煮好的粽子鼓鼓的