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瘦肉粽子的做法
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用料:
糯米
1500克
瘦肉
500克
粽叶
适量
草线
适量
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
小贴士:
煮粽子时过了一小时要看看要不要加水,粽子煮的时间以粽子大小来定
做法:
1.
准备好食材
2.
糯米提前泡好,放盐、油、生抽、蚝油一起搅拌圴
3.
粽叶一张
4.
粽叶对折
5.
再把左边往中间折,如下图
6.
折好形状放入一层糯米放入肉肉
7.
放入肉肉上面再放一层糯米,右边的叶子往左折好
8.
剩下的叶子往后折
9.
再把草线捧好,粽子就包好了
10.
把包好的粽子放锅里,放水没过粽子,盖上盖子煮三小时
11.
煮好的粽子鼓鼓的