秘制咖喱葱油饼的做法

做法：

• 1. 撑量好面粉放入容器中，面粉中洒上称量好的盐，量好水放入锅中煮沸！
• 2. 将煮沸的开水倒入面粉中，用筷子搅拌均匀
• 3. 将搅拌均匀的面粉放入面包机里，打上鸡蛋，放入酵母粉，启动面团程序进行揉面，15分钟完成！
• 4. 将葱洗好切成碎备用！
• 5. 面团揉好后从面包机里取出，盖一块湿布静置10分钟左右；
• 6. 静置好后将面团擀成薄片，越大越好，面板不够大就直接发在台面上；我对擀面真的很菜，完全控制不了形状，求赐教！
• 7. 擀好的面皮上用硅胶刷刷一层香油；
• 8. 再洒上葱花！
• 9. 再用筛网洒上绿咖喱粉；
• 10. 然后将面皮卷起来！
• 11. 卷成条状，接口处压在下面！
• 12. 分切成9段，静置十分钟；
• 13. 然后用双手将面团段竖着压扁；我儿子拍的照片！
• 14. 再用擀面杖擀成圆形；如果您不打算马上吃请在这个时候把它用保鲜膜包好放入冰箱冷冻，想吃的东西再拿出来按下面的步骤煎即可！
• 15. 将电饼档刷一层厚厚的油，放入做好的饼（油越多颜色越不容易黑，也更香）；
• 16. 盖上电饼档，上下火煎五分钟
• 17. 开盖看颜色差不多即可取出装盘食用，如果颜色不够可以继续煎，看个人需求而定；
• 18. 配上蔬菜水果和果汁，是很棒的早餐哦！