用料：
- 去皮绿豆 500克
- 黄油 50克
- 糖 100克
- 糯米粉 少许
小贴士：
火要一直小火哦！想要甜的多加糖，个人口味自己调！
做法：
- 1. 准备去皮绿豆，蒸30分钟
- 2. 糯米粉准备少许蒸熟
- 3. 蒸绿豆的时候糖加入到绿豆里面一起蒸，糖就融化咯！
- 4. 取出蒸熟的绿豆，放大盆里面捣碎，待用
- 5. 开小火，黄油入锅
- 6. 黄油融化咯
- 7. 黄油化了，把绿豆泥倒入锅，炒绿豆泥
- 8. 炒至绿豆泥不粘锅、不粘铲了，有粘性了就好了！
- 9. 吧炒好的绿豆泥放入盆凉待用
- 10. 模具准备好，模具里面撒点糯米粉防止绿豆泥粘住模具！糯米粉的用处就在这里咯！
- 11. 准备绿豆垫的东西（我是铺的吸油纸）
- 12. 搓绿豆泥小剂子，差不多一个球就一个绿豆糕的量！可事先做个试下一个球要多少绿豆泥的量
- 13. 绿豆球一个个的加入模具挤压，一个个漂漂亮亮的绿豆糕出来咯
- 14. 是不是很漂亮！美味的绿豆糕做好咯