绿豆糕的做法

• 1.准备去皮绿豆，蒸30分钟

• 2.糯米粉准备少许蒸熟

• 3.蒸绿豆的时候糖加入到绿豆里面一起蒸，糖就融化咯！

• 4.取出蒸熟的绿豆，放大盆里面捣碎，待用

• 5.开小火，黄油入锅

• 6.黄油融化咯

• 7.黄油化了，把绿豆泥倒入锅，炒绿豆泥

• 8.炒至绿豆泥不粘锅、不粘铲了，有粘性了就好了！

• 9.吧炒好的绿豆泥放入盆凉待用

• 10.模具准备好，模具里面撒点糯米粉防止绿豆泥粘住模具！糯米粉的用处就在这里咯！

• 11.准备绿豆垫的东西（我是铺的吸油纸）

• 12.搓绿豆泥小剂子，差不多一个球就一个绿豆糕的量！可事先做个试下一个球要多少绿豆泥的量

• 13.绿豆球一个个的加入模具挤压，一个个漂漂亮亮的绿豆糕出来咯

• 14.是不是很漂亮！美味的绿豆糕做好咯