绿豆糕

绿豆糕
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作者:丽军_DuLv

健康功效

黄油:活血化瘀

绿豆糕的做法

  • 绿豆糕的做法图解1

    1.准备去皮绿豆,蒸30分钟

  • 绿豆糕的做法图解2

    2.糯米粉准备少许蒸熟

  • 绿豆糕的做法图解3

    3.蒸绿豆的时候糖加入到绿豆里面一起蒸,糖就融化咯!

  • 绿豆糕的做法图解4

    4.取出蒸熟的绿豆,放大盆里面捣碎,待用

  • 绿豆糕的做法图解5

    5.开小火,黄油入锅

  • 绿豆糕的做法图解6

    6.黄油融化咯

  • 绿豆糕的做法图解7

    7.黄油化了,把绿豆泥倒入锅,炒绿豆泥

  • 绿豆糕的做法图解8

    8.炒至绿豆泥不粘锅、不粘铲了,有粘性了就好了!

  • 绿豆糕的做法图解9

    9.吧炒好的绿豆泥放入盆凉待用

  • 绿豆糕的做法图解10

    10.模具准备好,模具里面撒点糯米粉防止绿豆泥粘住模具!糯米粉的用处就在这里咯!

  • 绿豆糕的做法图解11

    11.准备绿豆垫的东西(我是铺的吸油纸)

  • 绿豆糕的做法图解12

    12.搓绿豆泥小剂子,差不多一个球就一个绿豆糕的量!可事先做个试下一个球要多少绿豆泥的量

  • 绿豆糕的做法图解13

    13.绿豆球一个个的加入模具挤压,一个个漂漂亮亮的绿豆糕出来咯

  • 绿豆糕的做法图解14

    14.是不是很漂亮!美味的绿豆糕做好咯

小贴士

火要一直小火哦!想要甜的多加糖,个人口味自己调!

本菜谱由丽军_DuLv上传

绿豆糕的家常做法

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