凉拌苋菜的做法

做法：

• 1. 苋菜洗干净，大蒜生姜捣碎，干红辣椒切段备用
• 2. 锅中水烧开，加少许盐，放入洗好的苋菜焯两分钟，捞起沥干水
• 3. 将焯好水的苋菜置入盘中，放入盐、味精、姜蒜、芝麻、辣椒段
• 4. 锅中倒入适量油，烧热后淋在菜上
• 5. 放点油辣子
• 6. 放点醋
• 7. 上菜了