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大骨墨鱼赤豆汤的做法

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  • 用料:

  • 大骨  400克
  • 赤小豆  150克
  • 墨鱼干  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 薄荷叶  适量

小贴士:

在我们老家煮小豆会放入适量薄荷叶,薄荷通常家里都会种点

做法:

  • 1. 赤小豆泡水半个小时,备好材料
  • 2. 大骨煮水去血沫
  • 3. 大骨洗净加水适量放入小豆备用
  • 4. 少许墨鱼干用油爆香
  • 5. 爆香放入高压锅中五分钟大火十分钟小火即可
  • 6. 出锅加入适量盐和鸡精调味
  • 7. 放入少许薄荷叶