用料：
- 窝瓜 1个
- 土豆 1个
- 盐 4克
- 十三香 适量
- 蚝油 2匙
- 酱油 适量
- 葱花 适量
小贴士：
如果喜欢吃虾皮可以用虾皮炸锅，这样炖出来的窝瓜更香更好吃
做法：
- 1. 准备好原料
- 2. 窝瓜清洗一下，切四半去掉里面的籽，切块
- 3. 土豆去皮洗净切块，用清水泡上，去掉多余淀粉
- 4. 锅里放油，油热以后放入葱花炝锅
- 5. 放入窝瓜煸炒一分钟左右
- 6. 放入土豆一起煸炒
- 7. 放入调料盐，十三香，酱油，蚝油
- 8. 翻炒均匀以后加入清水，大火炖
- 9. 汤汁收差不多就可以出锅啦
- 10. 装盘上桌
如果喜欢吃虾皮可以用虾皮炸锅，这样炖出来的窝瓜更香更好吃