荠菜猪肉馅饺子的做法

做法：

• 1. 将鲜肉馅儿，加入熟好的食用油，香油，盐，生抽，鸡粉，姜末适量，鸡蛋一枚。
• 2. 将配好料的肉馅儿，顺时针搅拌，成肉泥状。
• 3. 葱洗净
• 4. 葱剁碎，与肉馅儿充分搅拌均匀。
• 5. 荠菜洗净
• 6. 开水焯一下洗好的荠菜
• 7. 焯好的荠菜挤出水分，剁碎，与肉馅儿搅拌均匀。
• 8. 面团是加一个蛋清，提前一个小时和好的。开始包了。
• 9. 这是煮好的饺子
• 10. 品尝一下，味道鲜美极了。