香葱芝麻肉松面包卷的做法

做法：

• 1. 准备好所有食材，除黄油外先将水倒入面包桶，再放入糖、鸡蛋、盐各放一个角落，然后加入高筋面粉，最后将酵母放在面粉中间，按自动和面挡。
• 2. 和面至三十分钟左右，加入切碎的黄油继续和面三十分钟，揉成光滑的面团至出膜。
• 3. 揉出膜的面团，揉圆后放入面包机内，按自动发酵挡发面。
• 4. 发酵好的面团拿出来按扁排气，把面团揉圆。
• 5. 盖上保鲜膜醒发二十分钟。
• 6. 用擀面杖擀成长方形的薄片，烤盘里垫上烘焙纸，将面片放入烤盘，放温暖处第二次发酵，
• 7. 发酵至两倍大，在发酵好的面包片上，捈上全蛋液，撒上芝麻、葱花，烤箱预热170度中层上下火烤十二分钟。
• 8. 烤熟的面包出炉倒扣在烤网上，去掉烘焙纸。
• 9. 去掉烘焙纸后涂上沙拉酱。
• 10. 再撒上肉松然后从一边卷起。
• 11. 卷好后用烘焙纸包紧包好定型20分钟。
• 12. 把定好型的面包卷切段，我一共切了六个，再把每个面包卷的两面，涂上沙拉酱粘上肉松就可以了。
• 13. 单个的效果图。