用料：
- 豆腐 350克
- 小油菜 350克
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 生粉 适量
小贴士：
只要喜欢搭配其他小白菜也可以，也可以放些香菇片一起炒，同样好吃哦～
做法：
- 1. 豆腐一块，切成大小适中的块备用～
- 2. 锅里放油烧热，下豆腐中小火煎两面金黄～
- 3. 同时准备好洗干净的小油菜～
- 4. 取一个小碗，倒入适量的清水，加入蚝油，生抽，生粉调成汁备用～
- 5. 豆腐煎得差不多的时候，倒入调好的汁焖煮一会至豆腐入味软烂后取出备用～
- 6. 锅中另倒入适量油烧热，快速爆炒油菜，加适量盐炒均匀，再倒入豆腐炒一会就可以了～
- 7. 炒好的一道简单的素菜，油菜豆腐，好吃～