陕西农家煮馍的做法

做法：

• 1. 把买回来的肉切成肉片，放入盐，鸡精，十三香生姜，啤酒，把肉炒熟
• 2. 豆腐切块葱切段准备少许粉丝
• 3. 和面，不需要添加别的东西，用水和成面团，软硬适中既可，把面擀成圆饼，放入电饼铛，定型既可，不需要烙熟，然后用手把饼掰成小拇指甲盖大小
• 4. 锅中烧开水，把葱，姜放入里面，把饼，豆腐，粉丝下入锅中煮熟，放入盐十三香鸡精，麻辣粉，出锅