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咸蛋黄芥菜汤的做法
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用料:
芥菜
三棵
咸鸭蛋黄
两个
瘦肉
一块(150克)
盐
适量
鸡精
适量人
小贴士:
水可以按自家人多少的下,炒蛋黄时的油不用太多了,不要太过油腻,瘦肉下锅要马上搅散,这样才不会难熟,瘦肉煮好也不会老,
做法:
1.
芥菜瘦肉洗干净,芥菜切小,瘦肉切薄片,
2.
准备生的咸鸭蛋黄,切小块,
3.
全部准备好了,水一勺,(水可以按自家人多少的下,)
4.
锅里放少许的汕,把咸鸭蛋黄炒一下,
5.
再下水
6.
等锅里的水煮开,再下菜,
7.
再把瘦肉下去,马上搅散煮开
8.
再下盐和鸡精煮一下就好了
9.
关火装大碗,
10.
先来上一小碗,喝着很舒服,