面筋塞肉(简易)的做法

做法：

• 1. 食材：油面筋(市场有卖)；
• 2. 肉糜加入精盐、鸡精、料酒用筷子搅拌，边搅拌边加入适量清水，让其融入肉糜中，打入一个鸡蛋搅拌均匀，加入葱花搅拌；
• 3. 油面筋用大拇指按出一个洞；
• 4. 搅拌均匀的肉糜塞入面筋中；
• 5. 陆续把面筋都塞满肉糜；
• 6. 锅内加适量清水烧开后放入面筋一起烧煮；
• 7. 加入适量的盐再次调味；
• 8. 成品；