凉拌千张的做法

做法：

• 1. 千张2张，胡萝卜一小个，去皮洗净
• 2. 千张切丝
• 3. 胡萝卜插丝泡水沥干备用
• 4. 胡萝卜跟千张一起焯水1-2分钟
• 5. 捞起过冷水备用
• 6. 蒜3辨，剁成蒜泥
• 7. 取一小碗放入辣椒粉，白芝麻，盐，花椒粉，蒜泥，鸡粉把油烧热倒入碗里
• 8. 取一个大一点的容器，倒入千张跟胡萝卜丝，把图7的酱料倒入容器里，调入花椒粉，2勺味极鲜，一勺醋搅拌均匀
• 9. 摆拍