用料：
- 鲜虾 350克
- 河蟹 2只
- 瑶柱 20颗
- 香菜 5根
- 生姜 1块
- 料酒 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 芝麻香油 适量
小贴士：
砂锅熬粥，需要勤快用勺子搅拌，加入少许芝麻香油，即可增香又可加快熬粥的速度，先加入河蟹，需煮的时间较长，最后再加虾，是为了保持虾的肉质鲜嫩～粥煮的时间也不宜太长，熬的太过软烂，也不好吃～香菜，洗干净，过一下凉水，切成碎末，直接泡在粥里吃的，不用煮哦～
做法：
- 1. 准备好图中材料，洗干净后备用，瑶柱用清水浸泡一会儿。
- 2. 砂锅放入适量水煮开，倒入提前浸泡过的大米，用勺子搅拌煮粥。
- 3. 粥煮的稍微有些开花，倒入少许的芝麻香油，特别香。
- 4. 熬粥的时间，可以把虾和蟹处理一下，虾去头去虾线，洗干净，背部划一刀，蟹洗干净，切好，分别都用少许料酒腌制备用。
- 5. 加入芝麻香油后的粥差不多开花，色泽也很好，这个时候倒入蟹，还有瑶柱，继续煮一会。
- 6. 大约5分钟后，倒入虾，继续煮一会，虾的颜色迅速变红，这个时候，放入适量盐，蚝油，生抽，调味，以及放入生姜片，煮开即可食用～
- 7. 美味鲜虾蟹粥就熬好了，喝上一碗，特别舒服～