用料：
- 生菜 四棵
- 蒜瓣 4个
- 蚝油 1汤匙
- 生粉 2汤匙
- 生抽 1汤匙
小贴士：
1，生菜用盐水泡可去除农药
2，烫生菜锅里加盐和油可保持生菜的颜色，不使其变色
做法：
- 1. 生菜用盐泡半小时
- 2. 将大蒜剁成蒜末，用蚝油，生粉，生抽，清水调成作料
- 3. 锅烧开水加入盐和色拉油，将生菜烫30秒，捞出装盘
- 4. 另起锅将油烧热，放入蒜末炒至蒜香味，倒入蚝油料汁
- 5. 料汁烧好淋在生菜上，即可上桌
- 6. 再来一张美美图
1，生菜用盐水泡可去除农药
2，烫生菜锅里加盐和油可保持生菜的颜色，不使其变色