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咸肉青椒炒本耳的做法

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  • 用料:

  • 青椒  5个
  • 腐竹  适量
  • 黑木耳  适量
  • 香葱  少许
  •  少许
  • 花生油  适量
  • 生抽  少许
  • 黄酒  少许
  •  少许

小贴士:

咸肉一定要用盐水淹,不然会很咸

做法:

  • 1. 咸肉切成小块,姜切丝,葱切断。
  • 2. 青椒切块
  • 3. 腐竹和黑木耳用温水泡开后,放旁边待用
  • 4. 锅烧热,放进咸肉小火炒至两面金黄
  • 5. 这时加入葱姜喜欢辣的可加点干红辣椒
  • 6. 倒入青椒腐竹和黑木耳,大火翻炒,加少许盐
  • 7. 盛盘,ok,这香味今晚都惊动住过路的阿婕了。