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蒸…千层饼的做法
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用料:
白面
2碗
奶粉
100克
酵母
5克
糖
随意
油
少许
小贴士:
多折叠几次…这样层多…做好型后一定醒发
做法:
1.
把面发好…大约一个半小时
2.
揉好后…赶成长方形
3.
抹一层色拉油…均匀撒些白面…代替油酥了
4.
如图…折
5.
如图对折
6.
继续赶成长方形重复4,5步骤…重复三次
7.
然后放到蒸锅里…继续醒发…半个小时
8.
大火蒸…20分钟…蒸好后等五分钟在开锅
9.
层特别多