用料：
- 龙骨 350克
- 苦瓜 一条
- 黄豆 50克
- 萝卜干 30克
- 盐 适量
小贴士：
苦瓜选用表皮疙瘩较大的，不会那么苦，萝卜干如果没有也可以不放，放了萝卜干，味道就比较独特，不会那么苦了～
做法：
- 1. 准备好图中材料，萝卜干，龙骨洗干净，黄豆提前泡发好备用。
- 2. 锅里加入少许水，把龙骨放入水中烧开，焯水捞出。
- 3. 龙骨捞出后放入凉水再次洗干净后备用。
- 4. 苦瓜对半切开，去掉瓜囊，切成滚刀块备用。
- 5. 紧接着把所有食材放入高压锅中，倒入适量清水，盖上盖子，大火压10分钟，中小火压半小时。
- 6. 关火后放一段时间，才可以开盖，开盖后加入盐调味即可。
- 7. 清凉可口的苦瓜汤就完成了～