翠玉黄瓜的做法

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用料：
黄瓜 500克
红辣椒 1个
蒜 4瓣
植物油适量
盐 2小勺
酱油 1汤勺
醋少许
香油 2滴

小贴士：

醋的量加多少，要根据个人口味而定

做法：

1. 准备食材
2. 黄瓜洗净！红辣椒切丝，蒜切末备用
3. 将黄瓜切段
4. 掏出瓤备用
5. 锅中热油，放入蒜末爆香
6. 加入红辣椒丝
7. 倒入黄瓜段煸炒
8. 加入盐
9. 酱油
10. 加入少许醋
11. 炒匀
12. 淋入香油
13. 出锅装盘，放置2小时即可